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在我看来,这样的工作条件似乎还算比较人性化。我不禁暗自纳闷,为什么之前的那位厨师会说厨师长人品不怎么样,心眼坏得很,在这里干活会感到十分憋屈呢?不管怎样,我还是决定先留下来试试,反正也没有什么损失,大不了今天干一天,明天就不来了。
由于厨房此时恰好缺少一个人手,而且厨师长又火急火燎地跑去劳务市场找人,这相当于一下子少了两个人手,按常理来说,这个时候厨房应该是一片繁忙杂乱的景象。然而,当我走进厨房间的时候,却发现里面异常安静,只有切菜时发出的“哒哒哒”声音和炉子“轰轰轰”的运转声交织在一起,并没有因为人手短缺而呈现出丝毫的忙乱迹象,这着实让我感到十分奇怪,难道是这家店的生意不好吗?
还没等我来得及理清这混乱的思绪,厨师长就拿着一套崭新的工作服和一个干净的围裙走了过来,直截了当地问道:“剁鸡鸭鱼肉这些活儿,你没问题吧?”
他的问题来得如此突然,让我一时之间有些反应不过来,我连忙说道:“您先把具体的要求告诉我,我试试看。”
厨师长听后,便将工作的要求详细地告知了我,然后示意我开始干活。我环顾了一下四周,瞅了瞅那几把摆放整齐的刀具,然后问道:“磨刀石在哪里呢?”
这时,旁边的一位师傅似乎有些不耐烦了,带着几分脾气说道:“会不会干活啊,真是懒驴懒马屎尿多……”
厨师长站在一旁,没有说话,只是默默地把磨刀石拿了过来,然后便静静地站在那里,看着我,似乎是在故意考验我。
我并没有理会厨师长的举动,而是专注地拿起刀,在磨刀石上“蹭蹭蹭”地磨了起来,动作娴熟而流畅,没有丝毫的慌乱和犹豫。直到我觉得刀刃已经足够锋利,达到了自己满意的程度,才停下手中的动作。接着,我使出了“意大利炮”师傅教给我的独家绝技,手中的刀如同闪电一般“刷刷刷”地舞动起来,动作干脆利落,绝不拖泥带水。不一会儿,眼前的活儿就被我利落地干完了。
那些原本对我心存疑虑的人,此刻都目瞪口呆地看着我,脸上写满了惊讶和难以置信。他们似乎没有想到,我这个新来的竟然有如此娴熟的手艺。片刻之后,他们便默默地收回了目光,继续埋头干自己的活儿,整个厨房又恢复了之前的平静,只有那切菜声和炉火声依旧在空气中回荡。
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