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居师傅目光在我身上停留片刻,转身朝桌子走去。我下意识地瞅了一眼桌子,心瞬间提到了嗓子眼儿,只见那桌上赫然放着一根擀面杖。以前听老一辈讲,私塾先生常用戒尺惩戒学生,眼下这场景,难不成居师傅更狠,要用这擀面杖“教训”我,给我来一场别样的“面点教学”?
一想到这儿,我的心乱如麻,慌乱之中赶紧低下头,乖乖地伸手。刚伸出去,又犹豫到底该伸左手还是右手,思来想去,还是把左手慢慢探了出去。我又不是左撇子,想着万一这左手挨了打,起码还不影响日常生活。可等了好一会儿,预想中的疼痛并没有袭来,周遭安静得连根针掉地上都能听见。我满心狐疑,忍不住悄悄抬起头望向居师傅,却发现他也一脸纳闷,似乎不明白我为啥低着头伸出左手。
“大山,你这“我……我以为刚刚在王师傅那儿表现不好,您要责怪我呢。”我结结巴巴地回道,声音小得像蚊子哼哼。
“那你伸出左手干啥?难不成知道我有东西要给你?”居师傅眼中闪过一丝疑惑。
我哪敢提刚才心里那荒唐的想法啊,赶忙厚着脸皮讨好道:“居师傅,您平日里对我最好了,我隐隐约约猜到您肯定有啥宝贝秘籍要传给我。”
居师傅瞅了了望我,笑着说:“秘籍谈不上,不过是我这些年积攒的些面点心得,都记在这个本子上了,你拿去好好看。还有这根香椿木擀面杖,也一并送给你,可得用心学。”
后来,我和王师傅闲聊起这根擀面杖,他眼神中满是艳羡,轻轻拿起,细细摩挲着:“这香椿木的擀面杖,可是稀罕物。你瞧这纹理,细如发丝,擀起面来,面团就像找到了知音,轻松擀出薄如蝉翼、均匀细腻的面皮,做的面点精致得很。再看质地,紧实得很,防虫蛀、耐腐蚀,用几十年都没问题,居师傅肯送你,那是真看重你。”
我眼眶一热,平白无故受这么大的恩情,感动得不知如何是好,只想着赶紧给居师傅下跪叩头谢恩。居师傅眼疾手快,一把拉住我,神色动容地说:“现在都啥年代了,可不兴这个。你要是真想感谢,日后要是真有出息,把淮扬菜发扬光大,那就算是报答我了。”
那一刻,我望着居师傅,心中满是敬佩,这般豁达的胸怀,实在是令人折服。
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