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晚上九点多,当最后一桌客人离开,他揉了揉太阳穴,掏出一支烟刚点上,餐厅里静得能听到墙上挂钟的滴答声。
一位年约六旬的老人推开玻璃门,斑白的鬓发在灯光下泛着银辉。他身着洗得发白的中山装,腋下夹着个皮质皲裂的公文包,整个人像是从旧时光里踱步而出。
"老板,现在还能用餐吗?"老人微微倾身问道,带着川音的普通话在室内轻轻回荡。他陈旧的领中山装与破损的公文包构成不伦不类的搭配,却给人一种安心的质朴。
肖浩下意识地摇了摇头,抬头看到老人正微微倾身——这个谦卑的姿势瞬间让肖浩想起远在港岛的康伯。老人朴实的着装、谦虚的言行举止、一口浓浓的川普,瞬间在他心里获得好感。
他赶紧掐灭刚点燃的烟,站起身来,耐心解释道:“我已经准备收档,但冰柜里还剩些自用的食材,您要是不嫌弃,我可以简单做两个家常菜。”
老人点头道:“有吃的就行,早已耳闻你这家餐厅做的川菜很地道,我也是四川人,十六岁就离开家乡,再也没回去过,现在年纪大了,就想尝尝家乡的味道,所以今天专程过来。”他缓步来到肖浩身边坐下,随手将公文包放在餐桌上,礼貌地补充道:“那就麻烦您了。”
“老人家,您这么大年龄,用‘您’来称呼我,这不是折煞我吗?”肖浩说完起身走进了厨房。
十分钟后,两荤一素一汤就出锅了,他用托盘端着放到老人所坐的餐桌前。
老人摊开手,指着身边的位置,温和道:“我来的时候,看到你刚收拾完卫生,应该还没吃饭吧。我一个人吃饭也无聊,不知你是否愿意陪我这糟老头一起呢?”
肖浩在老人对面坐下,摆手道:“我刚忙完,现在还没什么胃口,但是可以陪你坐坐。”
老人也没有再坚持,而是夹了一片回锅肉放在嘴里,咀嚼了几下,才赞许地点头道:“真是我儿时的味道,麻烦您帮我来瓶啤酒。”
肖浩听到老人还是礼貌地用您这个称呼,再次纠正道:“老人家,你真不用这么客气,直接叫我康浩就行。”说完,起身从冰柜里拿出一瓶冰镇啤酒,还贴心地替老人倒上。
老人将肖浩倒的酒一饮而尽,放下酒杯以后,才接着道:“家教不错,年纪轻轻就这么有礼貌,父母肯定也是很有修养的人吧。”
肖浩虽然对老人产生好感,但是这里是边水,对于一个陌生人,他还是没有放松警惕,只是应付性地点了点头,没有说话。
老人接着道:“听你的口音,像是港岛人,而港岛人的饮食习惯比较清淡,你怎么能做出这么地道的川菜呢?”
肖浩简单回答道:“跟着一个逃荒到港岛的四川师傅学的厨艺。”
老人看到肖浩口风严实,放下筷子,顺手拿起桌上的餐牌扫了几眼,接茬道:“你的厨艺是不错,可是在这小巷里开这么一家餐厅,定价却这么高,有些不符市场规律哦。”
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