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但即使如此,他的要价还是比别家贵很多,摆了半个时辰,一个客人也没有。
大丫站着腿都酸了,坐在条凳上,双手捧着小脸,一脸羡慕得看着旁边混沌摊来来往往的客人。
就在这时,几个身穿青衣长衫的书生走过来,听到陆时秋报的价格也没有嫌贵,反而大咧咧坐下,“给我们来四份爆炒蛤蜊。”
陆时秋立刻应是。
他动作麻利,很快就炒了四盘上来。
他每份给的蛤蜊很足,甚至为了让客人常来,他还特地把新鲜蛤蜊去壳,放进去一块炒。
这就相当于,一盘虽然是两斤的量,但是里面的肉却有一斤半。
除了量足,蛤蜊泡水加上香油和盐,吐过一天沙,期间反复换水,搓洗干净,确保里面没有一粒沙子,才运过来卖。甚至他泡蛤蜊用的不是普通的淡水,而是娘娘山的泉水。
四个客人吃着很是满意,还给他了十文赏钱,“你这炒得很入味儿,比顾家饭馆的还要好。”
陆时秋将铜板放到旁边的盒子里,冲着大丫笑,“看吧,开门红。”
大丫也很高兴,她还以为他们今晚会卖不出去呢。
有了这个开头,接下来的生意越来越好了。来的客人大多都是条件稍微宽裕的书生。
大丫也没嫌着,帮忙洗碗筷或者跑腿。
有不少客人想就着饼或馒头一起吃,就会请大丫帮他们跑腿。
有那大方的客人还会给一文两文的跑腿费。
两人一直忙到子时,夜市上的客人已经寥寥无几,陆时秋才叫醒坐在石头上,睡得迷迷瞪瞪的大丫,“咱们快些回去吧。”
大丫揉了揉眼,发现周围都在收拾自家的摊位,顺便打扫地面。
大丫有样学样,也从自家小推车下面的框子里取出扫把。
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