吾看书

第56章（第3页）

乌炯看着他的动作，也过来抓了一把，问道：“今天要做肥皂吗？”

简莫从忙碌中抬起头：“不是，打算做个灰水面果糕。”

乌炯沉默了一下：“什么？”

简莫：“这面果不是怎么处理都有股怪味吗？我试试加加灰水。”

乌炯：“灰能吃？”

简莫笑笑：“能的，我们那地方还挺多灰水食物。”

灰水粽子、灰水面什么的，他小时候就做过，味道还不错。

记忆最深的，还是奶奶拿灰水做魔芋豆腐的时候。

味道那么奇特的魔芋，拿灰水搅拌煮了，竟然变成了美味，实在神奇。

就是不知道面果用这种神奇的烹饪方法，会不会有所改进。

乌炯对灰水持怀疑态度，却什么也没说，只是过来帮忙。

简莫学着记忆中奶奶的样子，和乌炯一起把面果磨碎，加灰水调成糊糊，再分割成块，然后放到锅里煮。

不知道是灰水有用还是水煮有用。

面果糊糊在开水中凝固，变成了面糕一样的质地。

简莫捞起来闻，感觉里面的异味确实变小了。

他们换了好几次水，煮了半晚上，再把煮好的面果糕捞起来放到装满凉水的大盆中浸泡。