吾看书

第60章（第1页）

今天炖的羊是半大的羯羊，肉炖得?有点收缩，正好露出里面的骨头，让时?闻得?以抓着骨头啃。

他先咬了?一口羊肉。@无限好文，尽在晋江文学城

这是傅蒙自家养的羊肉，里面一点膻味都没有，只有浓浓的奶香。

一口咬下去，丰盈的汁水迸溅出来?，羊肉肥腴而软嫩，像是能在口腔中化开，极致的鲜美直接冲击了?时?闻的大脑。

清炖羊肉里面什么都没加，只有淡淡的盐味。

然而，那点盐味就已经足够烘托出羊肉的美味。

时?闻低头看了?羊肉一眼。

如果外面卖的羊肉都是这个品质，恐怕就没有人会?不爱吃羊肉了?。

他又咬了?一大口，然后学着傅蒙他们的样子，用勺子舀了?一小勺韭菜花酱，薄薄地涂抹在羊肉上面。

他以为自己会?吃不惯这个味道，只敢轻咬一口，先尝试一下。

没想到，韭菜花酱配羊肉，比他想象中要香多?了?。

韭菜花略咸，那点咸鲜的滋味充分激发了?手把肉的味道，清炖羊肉的肉味跟来?自植物的鲜辣碰撞，加上发酵所产生的咸香，羊肉的香跟韭菜花的香缠绕，每一层的香味都在口腔中充分展开，又在汁水中层层递进，互相成就，香味浓烈而绵密，肉与菜达到了?极佳的平衡。

哪怕时?闻平时?不怎么吃这种味道比较刺激的食物，也不由发出满足的赞叹。

时?闻：“嫂子，你们家的韭菜花酱好好吃啊！”

“你喜欢等会?儿带点回?去。”常青青咬着肉笑，“我看你朋友圈，你家牧场上不是开满了?韭菜花吗？你要是喜欢，可以自己做一点。”

时?闻心动?了?一下，很快反应过来?：“这个难吗？我做饭的水平比较一般。”

常青青：“说难不难，就是有几个技术要点。我有点说不清楚，你要真想做，我去你那教你做好了?，顺便去你家牧场摘点韭菜花，行不？”

傅蒙家在这边定居，家里只有一个很小的牧场。