吾看书

第7章（第2页）

张希瑶却笑着摆手，“买吧。我看好多人都喜欢这种吃食。”

她发现汴京人喜欢吃甜食。像酥蜜食这种甜食在城关镇其实并不好卖。原因也很简单，糖太贵了。可是汴京城有钱人多，他们不怕花钱。

张希瑶付了钱，摊主拿了牛皮纸将酥蜜食包裹好，然后缠上绳子，打个结，张二伯小心翼翼接过，将它放到背篓里。

张希瑶又去看陆氏，她也选好了，要买枣饼。

陆氏提这个要求是有原因的，“咱家也有一颗枣树。要是我吃着好，咱们下次也可以在饼子加枣子。”

这理由很是靠谱。

张希瑶问了价格，倒是不贵，一个饼三文钱。跟胡饼价格一样。

张希瑶买了七个。六个是给陆氏，她要带回家给孩子们。张希瑶和陆氏分吃一个。两人掰开，里面是枣子剁成的泥。咬一口，满嘴的枣子香。软糯香甜，非常可口。

陆氏问张希瑶买什么。

张希瑶买了一份辣脚子。光听名字她还以为是泡椒凤爪，可是买完后才发现这居然是芥菜做的。

这时候辣椒还没有传入，但颂朝人很喜欢吃辣，辣味来源于生姜、胡椒、芥末、芥菜、茱萸等等。这个辣角子其实是现代的咸菜疙瘩。

好在价格不贵。一斤也才五文钱。

第37章

后面就不再逛了, 三人找到一处地方卖鸡蛋。

张二伯负责叫卖，张希瑶和陆氏坐到他后面，两人商谈怎么做这个枣饼。

想要饼子好吃, 一定要发面。死面肯定做不出这么松软。

枣子泥里面要加糯米粉，这样才能粘合在一起。

她们在议论的时候, 收税的人来了, 张二伯又心疼得直抽抽，这边摊位费居然要三十文。他得知这么贵, 直接气得不摆摊了。

三人就在夜市闲逛。卖吃食的摊子很多，人流量也大。而且张希瑶要是将摊子支过来，应该也能赚钱。就是离得太远, 过来不方便。还是得再等等。