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花朝节亦被称为?花神节,顾名思义?是纪念花神的节日,不仅宫中会举行隆重?的祭祀活动,民间百姓亦常会结伴宴饮以示庆祝。
之前立春日时,沈记私房菜尚未开张,尹遥便错过了?一次赚钱的好机会,如今既赶上了?花朝节,当然要把握住时机,好好儿开发一下“节日经济”。
既是花朝节,那?么主角儿自然是花了?。沈记本?就有应景儿的百花酥,但?这是日常便在售卖的糕饼,如今逢节日,还得再寻思些新花样儿。
原本?尹遥还想着,这神都城既然满大街的槐树,那?便趁着槐花盛开的时节,去摘些槐花回?来,做道“槐花四味”,便再合适不过了?。
只是她试着摘了几朵一看才发现,这槐花竟是黄色的,尝一口还带有苦味儿,跟她在现代时,采购的白色、味道香甜的槐花,怎么不是同一种啊?
后来她问过孟老,又合计了半天才弄明白,如今大唐境内的槐树,应还是现代俗称的“国槐”,国槐花虽可入药,有凉血止血、清肝泻火之功效,可它味道苦涩,却不适合烹饪食用。
而她前世烹制入菜的,是俗称“洋槐花”的刺槐花,如今还没引入华夏呢!
出?师不利,尹遥只得愤愤作?罢,又跟菜行的店家打了?招呼,若有人兜售其他能食用的花卉,千万记得给她留着。
这槐花的主意虽打不成了?,神都城内却还有桃花。
早在前些时日,尹遥便已酿了?许多?坛糯米酒,最近恰逢桃花盛开,听闻慈善寺的后园,种的便是满园桃树,她又跟大和尚净空打过招呼,入内采了?一小筐桃花回?来。
将花蕊、花萼摘掉,只留花瓣,洗净阴干之后,撒入糯米酒中,浸泡三日,便能得到清香怡人的桃花酿。
杜昭到了?厨房,将买来的丁香递给尹遥,又道:“东家,方才我去了?趟菜行,那?店家说近日有人采了?梨花前来售卖,问你要不要,我便擅自做主,先帮你购了?一点?儿回?来。”
“梨花?”尹遥这才发现,杜昭手上还提着个袋子,她凑近打开瞧了?瞧,见里面是一捧色泽雪白的梨花,她面上有些犹豫,“这梨花我倒是从未吃过……”
堂屋里如今便有个现成的医药界“百科全书”,可不能白白放过。但?她又不想去自投罗网,便支使杜昭:“你去问问孟老,这梨花可能食用?”
杜昭无语斜了?她一眼,尹遥装作?没察觉,催促道:“你快去问问呀!”
无奈地?摇摇头?,杜昭转身去了?堂屋。
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