吾看书

第108章（第1页）

“可以增加馅儿料的粘稠度，口感?更鲜嫩多汁儿些。”

“那又为?何加鸭油？”

“能让馅儿料油润，鸭油还能提香。”

“你这和面的时候，怎么还要加盐呢？”

“可以让面皮儿吃着更筋道……”

顶着孟老的十万个为?什么，尹遥绞尽脑汁回答，一心二用之下好容易才包好馄饨。

她掀开锅盖，用筷子?扎了下鸭肉，轻易便能扎透，看来已经煮好了，尹遥又将紫苏叶下入锅中、翻炒大火收汁儿。

再将包好的荠菜馄饨煮熟，盛到碗中、加入事先煮好的菌子?汤，撒上?芫荽及葱花儿，再滴两滴榨好的茱萸油。

尹遥给小?周郎君使了个眼色，让他拖住自个儿的老师，又给陆娘子?使了个眼色。

安排好后?，她端着明?日的招牌菜跑到堂屋中，招呼杜昭赶紧画，画完好吃饭。

回头?瞥了一眼，见?孟老的注意力又被那烤炉吸引住了，果然没跟过来，这才放下心。

果然还是好想跑路的一天呢……

“这孟老，可真?吓人呢……”陆娘子?端着一壶新做的蜂蜜柚子?水坐在了一旁，也忍不住小?声嘀咕一句。

“我已记在心中了，先吃饭吧。”今日耽误的有些晚了，杜昭便没急着画，而是先将这菜肴记下了。

尹遥点点头?，三人便围在一堆儿，吃上?了今日的午饭。

她先夹了筷鸭肉，那鸭肉已被炖得?软烂，上?面还沾了片紫苏叶，她一口咬下，陶醉地眯起了眼睛。

因着提前便把紫苏梗跟鸭肉一道儿翻炒、焖炖，因此紫苏的味道早已透入到鸭肉中，再加上?临出锅时加入的紫苏叶，使得?鸭肉的表面又有更浓烈的香味儿，鸭肉的鲜美混上?紫苏的辛香，简直能把人香迷糊了！

陆娘子?也拿起勺子?，盛了个荠菜馄饨，入口只觉又鲜又香，她不由笑道：“三娘这馄饨做的，比费三娘的还要美味几分呢！”