吾看书

第33章（第2页）

自己花开富贵，别人消香玉损。

我其实并不迷信，也知道女人在古代的死亡率有多高。可是不说这个，明知道人家小伙前途大好，还真嫁了他，这岂不是真的害了他？

我咬咬牙，决定和他好好的谈一谈！

我虽然这样想着，也坚定了信心，可想见晏殊也不是怎么容易的事情。

能帮我牵线搭桥的人一共有两个，一个是赵元俨，此人我就先不考虑了，正在家里装病呢，再说了，我和他之间的绯闻据说在我和庞籍七月十五那天溜达了一圈之后消散了不少，但是再一去，那不是自己给自己找麻烦么。

于是，我只能瞄准了另外一个——庞籍。

可还没等着我去跟他说呢，家里又要忙活开了……又要过节和准备过节。

这个节就是中秋。

中秋节盛行于宋朝，我想这和宋朝的女人的社会地位抬高了也有些关系。在宋朝有女不祭祀男不拜月的说法，所以这个中秋节忙里忙外的都是女人。而那中秋之夜也可以说是不眠之夜，夜市通宵营业，市民通宵达旦的游玩，极为尽兴。

而女人则要在家准备好中秋过节吃的各种食物，若是弄的不好还会被人笑话。

不过要是说到食物就不得不说说螃蟹。中秋的时候螃蟹也正肥美，但凡是有条件的人家都会做洗手蟹来吃。说是叫洗手蟹，可这具体因为每家每户的方法和原材料不同做出来的螃蟹又各自有别的名称。我们家的大厨最擅长做的便是橙酿蟹，也就是市民经蟹酿橙。

我娘和嫂子将中秋过节要准备的东西又都交给了我负责，可谓懒到了极点。

每每在这时候我都会恨恨的想，要是等我出嫁了又要怎么办？

虽然这样想着，可活儿该做的还是要做。

螃蟹是要先拆好的，然后将黄熟带枝的大橙子，截顶，去瓤，留下少许汁液，再将蟹黄、蟹油、蟹肉放回到橙子里，最后将带枝的橙顶盖住原处，而后将它放入蒸锅内，用加了酒和醋的水蒸熟。

这一做，便是几锅。等螃蟹蒸好了之后用醋和盐伴着吃，不仅香，而且鲜，新酒、菊花、香橙、螃蟹四种味道糅合在一起，色味交融，极为美味。

虽然看上去走的多，可到时候除了我们自己吃之外，还要送人一部分，到最后还要单独给下人们留出来一些，过节要的就是热闹和气氛，开心自然是最重要的。【1】

等做完了螃蟹还不算，还要将各种果子晒干腌渍好，未来一年的零食可就要看这几天有没有偷懒了/(ㄒoㄒ)/~~