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我家餐厅冰箱通海洋 第94节(第5页)

“但没那么酸。”李玉看着端近的番茄色的酸汤鱼,觉得还是差了一点点,“不是我们那儿的人应该很难将酸汤鱼做出灵魂。”

叶久久也确实不敢保证自己做得有多好,放下后对李玉说:“你试试看,如果不够酸我再帮你加几片柠檬。”

“谢谢老板。”李玉拘谨的道了一声谢。

“不客气的。”叶久久看向已经动过的其他菜,“觉得这个柠檬泡椒鱼片怎么样?”

“非常好吃,酸酸辣辣的,有点像泡鸡脚的味道。”周强是挺喜欢的,里面的菜也恰到好处的入味了,“我以为只能泡鸡脚、泡猪耳朵,没想到还可以泡鱼肉,真的是第一次吃到。”

“平时有做凉拌鱼肉,今天恰好这个鱼肉相对没那么软嫩,就尝试做一下。”叶久久其实是比较纠结剑鱼要怎么做,它相对于其他鱼肉而言,嫩得不是很明显,所以纠结再三决定扬长避短换一种其他做法。

“还蛮好吃的。”李玉说着舀了一点酸汤鱼里面的汤,轻轻吹了吹就尝了一口,番茄味很浓,喝着也有一些酸,是老家的味道。

她尝了一口里面的鱼,鱼和柠檬泡椒鱼片吃着感觉有点像,但酸汤鱼里面吃着更软嫩一些,应该是加了嫩肉粉的缘故。

“这个也好吃的,酸酸的很开胃,要是更酸就好了。”作为爱吃酸的人来说,李玉还是觉得不够酸,另外能往里面加菜煮菜就好了。

周强尝了尝,觉得已经够酸了,像十一月吃着本该十二月底成熟的橘子,酸得倒牙了。

这时从外间进来的高远闻到一股沁人心脾的酸味,酸得他下意识的分泌口水,“老板,是什么酸味?”

叶久久解释:“是酸汤鱼。”

高远:“那我们也要一份。”

叶久久嗯了一声,“你今天不和朱朱一起吃饭了?”

“她有事。”高远今天是和李林等人一起过来的,他看了看菜单,“除了海藻和蒸蛋,其余的都要,我们八个人应该可以吃完。”

“可以。”叶久久记下菜单后就回了厨房,厨房里的鱼汤已经煮开,咕咚咕咚冒着泡。

她将切好的豆腐放进去,煮一分钟后倒入汤盅里,让陵余送了出去。

周强给亲妈和老婆都舀了汤,“多喝点汤,喝一碗就排一碗的湿气,多喝几碗过几天就全好了。”

“真能好得这么快就好了。”老太太笑着接过汤放着,等凉一点再喝。

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