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没把酒坊并入三宝号是对的,郭府跟郭可棠保持距离,看来自己也要开始跟郭府保持距离。
人员齐备后,蒸馏的器具也做好,郑鹏一边培训人员做蒸馏酒,一边准备烧尾宴。
皇帝都开口了,这事不能拖。
烧尾宴的事,郑鹏准备了几个特色菜,剩下的交给崔二打理,自己则是把精力放在蒸馏酒上。
崇化坊的多了一间名士酒坊,是由原来醉八仙酒易名所致。
按照惯例,坊内有商铺关张,需要孝敬武候铺的武候一份厚礼,再摆上二桌以示庆贺,这样武候铺的人不会找他麻烦,然而,无论是武候还是当地的市井儿,谁也不敢打它的主意。
高力士亲自送来的牌匾,下面还有他的署名,谁敢动?
很多人都觉得,名士的士,是取自高力士的最后一个字。
挂牌后,崇化坊武候铺的铺长赵仁诚还屁颠颠提着一份厚礼去庆贺,完了多次交待下属平日多留点神,千万不能让市井儿到名士酒坊闹事。
仲岛撒下的人到了后,绿姝从元城调回来的忠仆随后赶到,郑鹏把仲岛的那一套直接搬到名士,都不用激励,一个个干劲十足地干了起来。
给陈良和鲁平指明研究方面后,郑鹏就让他们带人慢慢琢磨,自己跑到后面的小院捣弄起蒸馏酒。
古代的酒,度数大多和后世的啤酒差不多,由于不会蒸馏、提纯技术,度数不高,酒中的杂质也多,“绿蚁新焙酒,红泥小火炉”是描绘人们喝酒时的情形。
绿对红,新焙酒对小火炉,看起来很有诗意,问题是,绿蚁是新酿的米酒未过滤时,酒面上漂浮的一层微绿酒渣,细小如蚁,因此得名,从而看出古代的酒卫生是个问题。
外面的天气还有点冷,可小院内热气腾腾,很多人都不停地拿着毛巾擦汗,原因很简单,房间里有一个近半丈高的大圆桶,桶在顶上伸出一条管子,其余全部密封,下面堆着燃烧的木柴,整个房间弥漫的一股怡人的酒香。
从特制的大铁桶内伸出的管子,弯弯曲曲,管口到最后小得只有茶壶的壶嘴那么大,不停地滴着白色的液体,被管子下面一个酒坛盛着。
老李头是从仲岛的撤下的工匠之一,也是郑鹏最先购买的奴隶之一,因为做事仔细、沉稳被送到这里,又被郑鹏选中,留在小院里工作,并成这里的小头目。
“少爷,这酒香好醇厚,没想到用火烧一下,酒香就完全不同,这酒的颜色也变了,好像泉水一样,还是酒吗。”老李头有些惊讶地说。
大桶里盛的,是暗中从市面上买的普通水酒,质量是不错,可是酒香一般,香味中还有一种普通水酒的杂质味道,可经过少爷设计的这些管子后,酒香一下子提升了好几条街。
原来有点绿绿的酒,现在变得清澈见底,好像清水一样。
这还是酒吗?
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