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赵师傅是在半个月后来的店里上班。当时游子意正在给装修公司打电话结尾款,他从吧台里抬起头来,差点没认出面前这人来。
原先在西郊别墅,老赵习惯穿着西装三件套来上班,进厨房就会换上他的工作服,对待食材像是雕刻艺术品,颇有些格调。今日一见,他却只穿着一件棉布外套,看起来朴素极了,完全没了往日的讲究。
两人寒暄了几句,游子意才知道,游家倒了以后,老赵一直失业到了现在。原先星级酒店主厨的身份也不管用了,他就快六十岁了,没有哪家餐厅愿意重新聘用一个快六十岁的主厨。老赵的孩子还在读研, 一时间经济压力陡然大了起来。
难怪游子意感觉自己给他打电话时,老赵有种不合常理的欣喜。
游庆,你真是害人不浅。
人员招聘和店铺装修几乎是同步完成的。门头被刷成了乳白色,做了个漂亮的圆弧造型,在周围一圈灰扑扑的店铺里,显得尤为炸眼,还没开业就惹得不少路人频频回头注目。
游子意选在了周一开业,第一天就吸引了周围不少的白领来打卡。
游子意站在吧台后负责收银,谢东城在后厨帮忙,小柳特地换了身衬衫背带裤,负责传菜引客。老赵在西厨间里忙到手里都要起了火星子。原先游子意爱吃的西点,到了这里依然有着很高的人气。
虽然人是累了点,但是营收比他们想象得还要高一些。
第一周结束后,游子意盘算了下流水,有些喜出望外,显然超出了他的预期。他坐在吧台后面,把计算器按得啪啪作响。这一周就赚到了以前他俩跑一个月腿的钱。
刚开业就如此受欢迎,游子意对餐厅的期待一下拉高了。若长此以往,账上的钱只多不少,说不定真能靠这餐厅翻身。
老赵和小柳也把手擦干净,过来凑了个热闹,听游子意说完后,说什么都要开瓶酒一起庆祝一下。
当天晚上,四个人喝到头昏才各回了各
然而好景不长,开业才第二周情况就开始不对了起来。
时间来到了新的周一,北市突然迎来了超强的冷空气,气温一下降到了零下十几度。路上的寒风像是刀片,刮得人脸上生疼。人流量也好像被冷风卷得干干净净。
更让人崩溃的是,原本门口畅通的大马路,居然被坚硬高耸的铁丝网围了起来。谢东城去打听了一圈才知道,说是这个路段要重新修路。这一下就把这个路口的人流量生生拦掉了大半。
游子意一下崩溃了,来这里这么久从来没听说要修路,结果突然打了他个措手不及。
耗尽心思打造的漂亮店铺成了路尽头的一座孤岛,外面的人进不来也看不见。
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