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林月初说,“这几年宋代美学复兴,一八年《知否》大火,二一年春晚《只此青绿》,致敬宋朝《千里江山图》。所以我琢磨着,美食也往宋代美食上靠一靠。反油腻,不光光是食材油水,也让大家吃出文化和品味来。食有诗书气自华。”
汤逊听了,越发兴奋。他不再打字,反而发来语音。“说起来,颇像我吹毛求疵,得陇望蜀。你就听听。只有一个参苓白术鸭,可能比较单薄,还有别的吗?”
林月初又在输入,“有的,结合立春节气,还有两款汤羹。另外我寻思着,凡是来订年夜饭的,可以赠送一个伴手礼。我在家做了一款糕点,号称千年养生第一糕——八珍糕,以八种本草中药制成,不用蔗糖,老人孩子都适合。据说乾隆和慈禧太后都很爱吃呢。”
微信那边沉默了。
汤逊握着手机,心情起起伏伏。虽然看不到林月初的模样,但想来,她的杏眼一定是亮晶晶的,她的手上还沾着茯苓粉,她做美食的样子最有魅力。
“八种本草,程序是不是很复杂?”他问,就是想听她多分享一些。
林月初走到厨房,又拍了一张八珍糕的照片,发过去,“以白茯苓为君药,以山药、莲子肉、白扁豆主滋补脾阴;以党参和白术滋补脾阳;茯苓和薏苡仁祛湿;芡实主收涩。还好,我三次就成功了。”
三次,代表着林月初的天赋。换了普通人,可未必轻而易举成功呢。
“月初,你们除夕怎么过?我寻思着,今年大家不回家,如果有人愿意,可以在餐厅一起吃年夜饭,图个热闹喜庆。你和阿姨可以带孩子来。”
这时,邱桂枝在喊林月初,“月初,快来,森森又拉了。”
林月初没有应汤逊,匆匆输入了回聊。
不过在和母亲说了汤逊的意思后,邱桂枝一口同意。“这是个好机会,和老板处好关系。不然他说不定哪天就开了你。做了这么多年年夜饭,不用自己亲手做,也不错。就是不知道,晚上回来方便吗?”
林月初莞尔一笑。
当初她害得汤逊新提的保时捷被送去保养,接下来她居然坐了那么多次保时捷。
人与人之间的际遇,实在是奇妙。
**
进入腊月下旬,很多餐厅都不营业了。但老火靓汤生意爆火。
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