吾看书

第83章 小年（下）（第2页）

都是玩刀的，大家自然都清楚，对面的小伙子刀工已经到了一定的境界，才能快到那种程度。

豆腐切完，焯水去豆腥后，放在一边备用，再将剩下的香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉切成丝之后，文思豆腐已经完成了百分之九十了。

经过二十多分钟的焖煮，另外一边的五花肉已经变成了红烧肉的颜色。

取出来，沿着边切成连续的薄片，重新卷起来，堆在已经煮好的梅干菜上，就变成了宝塔形状。

宝塔肉完活儿。

重新起锅烧水，兑高汤，下入已经切好的豆腐、香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉丝，稍微一搅，文思豆腐也齐活儿了。

完事儿之后，周岩将围裙和厨师帽取下来，还给了春风满面的秦方远：“秦叔叔，完活儿了，我先回去了！”

“那个……”秦方远纠结了一下，还是点了点头，“那你先回去吧！”

送走了周岩之后，秦方远回过头，看着自己的一群老搭档们，脸上的笑容逐渐地消失了。

“现在，你们知道什么叫人外有人，天外有天了吧！我经常跟你们说，曲不离口，技不离手……”

一群厨师被秦方远训得哑口无言，连头都不敢抬。

而周岩，回到大厅里，发现桌子上的菜已经被清空了，舅舅一家正悠闲地坐在座位上喝茶等自己。

“回来了？”小舅脸上的笑容倒是依旧灿烂，可灿烂中有几分尴尬，就很难说清楚了。

“嗯，”周岩点了点头，“要是没其他事儿的话，咱们走吧！”

出了饭店之后，小表妹的八卦之魂开始燃烧：“表哥，你这些手艺，都是从哪学的？”

“高中的时候……”

周岩只得编出了一个外挂老爷爷，给自己撑腰。

这年头，外挂老爷爷还是个稀罕玩意儿，在加上周岩编得有模有样的，小舅一家三口竟然毫不怀疑。

而且，小表妹还兴致盎然地问那四道菜的做法，尤其是“三不沾”。