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接下来是真正演出的时候了。可是要做什么菜呢?她一点概念也没有,当初是摸到什么就拿什么。
「大厨讲过,菜色很重要。」她双手横胸,嘟著嘴将所有的原料再巡视一逼,然後将颜色比较配的菜放在一块,这又花掉她许多时间。
终於决定妥当,她满意地拍拍自己的小掌,脑海中已幻想出一道道色香味俱全的法国菜、义大利菜和她所吃过的各国名菜。
不过幻想和事实总会有段距离,加上她的距离又比别人差非常多,而且她根本没下过厨,於是噩梦才要开始;当她被甫倒下锅便溅起的热油烫到时,她就晓得。
「救命呀。」为了怕再被烫到,她站得好远,用空投的方法将食物抛至锅中,结果喷溅出来的热油更多,幸亏她此回学聪明,拿著锅盖当盾牌,方免於油势的攻击。
「对啊,还要做汤……就做最平常的蔬菜牛肉汤吧!」她忽地想到。
然而就算是最平常的蔬菜牛肉汤,一旦到了她姑娘家的手上,也变得相当不平常。
只见她将呈满水的锅子端上炉架点火,继之放入下知到底是不是牛肉的整片肉,再放下一堆不知名的菜,锅里原就满的水自是拚命向外溢,霹雳啪啦水火交融声吓坏了花季婷。
好不容易她算搞定了那锅汤,炒菜锅中的菜却已发出焦味,她手忙脚乱地打破了两个盘子,才将它盛出来,至於黏在锅上的则姑且忽略。
「咳咳,没关系,失败为成功之母,这道菜只是试验。」她自我安慰,浓烟呛得她差点昏厥。
「啊,忘了加调味料。」反正先放後放应该都没差,她拿起瓶瓶罐罐的不晓得是酸甜苦辣咸的哪一味乱撒一通。
基於刚才的教训,此回她在锅中没倒油,仅是顺手将离她最近的玉米粒丢进去,接著她又突发奇想地想要做烤鱼。
既想之则为之,她将未去鳞片、肉被切得有点模糊、身体要断不断的鱼直接放进烤箱,然後讲求配色地掷入一些蔬果。「温度我记得,但是时间呢?」
随便好了,先给它烤一个小时吧!这样她才有闲暇去做别的菜。
那厢汤已沸,旁边的玉米粒早已因过热而呈爆玉米花状地乱蹦乱飞,她又是尖叫、又是顶锅盖地乱闪,在一阵「厮杀」後,终於将它先盖上,没想到锅盖被弹跳的内容物撞得乒乒乓乓,她惊慌地熄火逃亡,途中下小心踢翻了三个碗,但起码人是「安全」了。
可是汤咧,汤要怎么办?她怪罪地指责——「都是脚上笨重的石膏啦,害我一点都不灵活。」
骂归骂,滚滚冒泡的汤已把汤锅的盖子扛上扛下地发出抗议声,她咬著指头想走过去关火,孰料才快接近炉灶,隔壁那锅玉米粒猝地又再次砰砰作响,仿佛她在树林中听到的子弹声,她怕得缩在地上蒙耳哭泣。「呜……好恐怖啦,我不要玩喽,呜……」
原来她还想做美丽的蔬果雕呢!现下什么心情也没了。
就这样不知道哭了多久,汤锅的水不再托著锅盖吵,玉米粒亦乖乖地不再有杂音,花季婷逐渐安静下来,她把炒菜锅整个搬开,换上另一个新的平底锅。
「肯定是锅子和没有油的毛病。」她做出结论。开火,倒油,又被油烫了几处,她忍著痛,拿起蛋自问:「这圆圆白色的是什么?」
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