吾看书

第83章 鸡爪煲（第2页）

贝拉摇摇头：“我不想进来，感觉是什么很奇怪的地方。”

姜姜无言以对，画完海报，让杰夫把小院里的梯子搬了过来，再找了个锤子和钉子，准备自己亲自把这幅海报钉墙上去。

辛迪见姜姜想自己亲自弄，有些担忧：“让杰夫来吧，有点危险，”

姜姜想了想，大白天的爬梯子确实不太好，喊了杰克过来帮忙，她对杰夫的眼力保持深刻的怀疑。

太大优惠活动也持续不了很长时间，姜姜和辛迪弄好海报坐下来商量了一会，弄了一个积分会员制的活动，充值一个银贝可以成为会员，消费获得的积分可以抵扣一定的钱或者赠送菜品。

“这样的话，你的工作量就会变大了。”姜姜提醒道

辛迪自己琢磨了一会，倒不觉得很难，就是需要另外起一个记录积分的本子。

酒馆里的人都按部就班的忙活了起来，辛迪在弄账本，迪安夫人剥花生，杰夫把鸡爪洗干净焯水，杰克在边上切土豆和胡萝卜。

姜姜烧热锅，把猪油放了下去，等油热以后放糖，用锅铲慢慢翻动，等融化后的汤气泡变得小而且密，糖色就炒好了。

糖色出来以后放鸡爪，翻动着让鸡爪均匀的裹上颜色，再放豆瓣酱炒出红油，最后倒了点海鲜炖汁，撒上菌菇粉，放啤酒下去烧开转小火焖煮。

厨房都是浓郁的鸡爪煲香气，姜姜特意放得咸了点，让它更加的香。

简单粗暴的巨幅海报在上墙之前被贝拉嫌弃的很彻底，但下午就凭实力颠覆了酒馆众人对它的印象，时不时有人停下脚步驻足在海报前。

隔壁的艾玛夫人还特地进来问是不是真的，得到姜姜的再三保证以后，高兴的说晚上要带几个朋友过来。

也许是前几天酒馆门厅太过冷清的原因，大家攒着一股劲，活干得又快又好，酒馆里各种食物的香气扑鼻而来。

炸花生米需要全程小火慢慢的炸，还要不停的翻炒，是非常细致的活，不然轻易就会糊掉，若是炸的花生比较少，可以放一个蒜瓣到锅里，等蒜瓣变得金黄，花生米也就炸好了，可是姜姜要炸的花生太多，蒜瓣一放下去就会淹没在花生海里，根本用不了这个方法。

太阳渐渐往西边靠，临近开业的时间越来越近，大家都有些浮躁起来，时不时的往门口瞅，往墙面上的钟瞅。

姜姜老神在在的盯着锅里的花生，不停的重复着搅拌，捞出，放凉，撒盐的步骤，她边上的盆子也越来越满，花生米堆出了一座小山峰。