吾看书

第33章（第1页）

谢雨青拿了一枚铜钱，对张迁说：“我相信你。成亲宜早不宜迟，今天下午你就去找媒婆来提亲好不好？最后这个冬天就拜堂成亲，这样明年春天的人头税我们也不用交了。怎么样？”

自从谢雨青说出“你娶我”三个字后，张迁的脑袋就有些晕乎乎，自然是谢雨青说什么他就应什么。

谢雨青走出门，拿着铜钱对张迁挥了挥手，“我在家等你。”

第019章

谢雨青回家后一边做事的，一边就等着媒婆上门了。

几日前蒸晒的红薯干可以收了。冬日的太阳没有夏天炎热刺眼，晒了几天的红薯干只是表面晒干，呈现出有些半透明的色泽。但用点力掰开红薯干，它的内里依然是柔软甜香的。

这样的红薯干外面柔韧有嚼劲，而内里软糯香甜，和外壳是截然不同的口感。有些用大火快速烘干的红薯干，外表柔韧有嚼劲，快速失去水分的表面牢牢锁住了中层的水分，运气好的，掰开一个红薯干，可以看见里面是流心状态的内瓤。

不过流心状态的红薯干对红薯的水分和烘干的要求都比较高，很少能出现一个这样口感的。但普通口感的红薯干就足够好吃。

这样晒干的红薯干就能存放很久了，要是想红薯干的保质期在久一点，可以把它放在太阳底下完全晒干，直到红薯干整个都变得坚硬。干透的红薯干存放大半年都不是什么问题。

就是这样的红薯干口感上说会太硬，直接吃就当是磨牙棒一样，不过再蒸一下红薯干就会变得好入口些。

谢雨青不打算把红薯干都晒成那样，对他来说这种程度刚刚好，拿来当日常吃的小零食非常不错。

一个接一个的，让人完全不想停下来。

谢雨青拿着个红薯干当零食，边吃边干活。

把红薯干全部收起来放好，再见沉淀了两天的红薯浆水倒掉。

红薯浆水已经沉淀了两天，期间谢雨青还换过几次水，现在的缸里水和淀粉层次分明，不像谢雨青第一次做时的浑浊模样。