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将土豆削皮,挖去那些发芽的部位,切成一厘米左右的长棍,但由于土豆因为挖芽导致坑坑洼洼的,切出来的长棍也有些畸形,不过不碍事。
将薯条下锅焯水,大概5成熟捞起滤干水份,在表面撒上一层薄薄的玉米淀粉,经过两道油锅的复炸,一碗红橙色的脆皮薯条就炸好了,沾上一点盐,试吃了一口。
“喔~好脆,里面又粉又糯,无敌!”
打开冰箱,四处查找,终于在一处非常隐蔽的角落发现了上一任房主曾经吃薯条剩下的口袋装番茄酱,看了看日期,也没过期,点了点头,将薯条和蘸料带了下去。
“欸嘿嘿,薯条来喽~”
早就闻到炸土豆香气的胡桃连忙坐起了身子,一脸紧张的望向了摆在茶几上的薯条,蘸料只有盐和番茄酱,不过也够了。
看着红橙色的薯条,有些意外,这和她在快餐店吃到的样子不太一样。
白电故意拿了两根薯条相互敲了敲,又互相摩擦了一下,清脆的响声完全勾起了胡桃的馋虫。
“好了,你慢慢吃,楼上的鸡应该快解冻好了,我得去腌上,我记得你不太能吃辣是吧。”
胡桃点了点头,迫不及待得拿起桌上得薯条,什么都没有蘸,而是直接吃了起来,看那满足得神情,看来是很符合她得心意了。
上楼,发现泡在水里的鸡已经快解冻完了,白电将整鸡斩成了西装鸡(无头脖和鸡爪),将鸡分成了7大件,鸡翅,鸡翅根,鸡胸,鸡架,一个手枪腿,一个琵琶腿和一个鸡大腿。
因为马上就要吃,所以白电直接在鸡肉表面开了几个顺着鸡肉纹理的花刀,目的是鸡肉腌制能够更加快速,虽然会损失一定口感就是了。
拿出了秘制烧烤小撒料(不辣版),将整只鸡放入了盆中,将半罐撒料倒了进去,加了些糖,再倒入了将所有鸡部件淹没的清水,稍微搅拌了一下,便又炸了小半碗薯条,下楼准备休息一下,毕竟腌肉也是要时间的,白电准备先整一点饼干垫垫肚子,玩会游戏打发打发时间。
不过令白电有些意外的是,为什么两天都过去了,由纪那边还没有传来消息,或者说怎么阻止核弹发射的任务一点动静都没有。
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