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红烧蛇肉焖了半个钟头左右,就熟透了。
蛇肉粥也熬好了。
饭桌上,一边是红彤彤的红烧蛇肉,散发着令人垂涎的油香,另一边是白花花的蛇肉粥。
苏春柔还把切得非常细的姜丝撒了进去,又撒了点葱花。
她先给崔牛舀了满满一碗,温柔地说:“先喝我的蛇肉粥好不好?”
“必须呀。”
崔牛一点头,接过大碗,顾不上烫,哧溜溜喝了起来。
他美滋滋地说:“好吃好吃!蛇肉嫩嫩的,又带点韧,嚼起来特别舒服,粥也完全入了味,鲜香鲜香的啊!春柔,你做的很好吃!”
苏春柔被夸得眉毛都翘起来了,笑盈盈地说:“还不是你打的蛇肉好,我也吃块你的红烧蛇肉。”
她夹了一块,轻轻咬了口,小脸上,就透出陶醉的神情。
“嗯嗯嗯,真好吃!崔牛,我觉得你可以开间餐馆,肯定会有很多人来吃。”
崔牛的脑子里,就冒出后世的农家菜馆。
等以后交通比较发达了,倒可以在山村里打造个农家菜馆,专卖各种野味,就跟董冠杰的那家野味馆差不多。
这是以后的事,慢慢琢磨。
苏丫丫和苏小虎都先舀了一大碗红烧蛇肉,嚼得满嘴生香。
这蛇肉没骨头,还嫩,中和了鱼肉和猪肉的口感,吃起来特别嫩滑。
苏春柔一拍额头:“哎呀,忘记一件事了!”
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